Cake Materials

● 特徴生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。 そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく�... 続きを読む

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お得な500g入りです。お届けの商品の包装は200g品と同様に「アルミ袋」となります。... 続きを読む

活性ドライイーストフェルミパンは100年にわたるイースト製造の歴史と伝統を誇るオランダのDSMベーカリーイングリディエンツ社が開発したベーカーズ・ドライイーストです。 ◇商品名 ... 続きを読む

● 特徴 フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵力が得られます！ フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（砂糖量：対粉0〜15％目安）�... 続きを読む

　 ● 特徴 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。 食パンなどの低糖度生地向きです。酵母の天然醸�... 続きを読む

活性ドライイーストフェルミパンは100年にわたるイースト製造の歴史と伝統を誇るオランダのDSMベーカリーイングリディエンツ社が開発したベーカーズ・ドライイーストです。 ◇商品名 ... 続きを読む

野菜嫌いのお子様やダイエット中の方にも！ 深く優しい味わいと、食物繊維、β-カロテンなどの栄養がうれしい　 大麦と野菜のホットケーキミックス 健康穀物「大麦」と4種類の野菜・果物「かぼちゃ、さつまいも、とうも�... 続きを読む

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● 特徴 【所要時間：約20分 】 ・北海道産タイセツ小麦を使用したホットケーキミックスです。 ・卵と牛乳を混ぜ合わせるだけで、ふっくら、おいしいホットケーキが焼き上がります。お好みでメープルシ�... 続きを読む

1kgサイズでお得で使いやすい業務用ホットケーキミックスです。 どなたにでもボリュームたっぷりのふっくら ホットケーキが作れます。 小松菜や人参などの野菜をミキサーでペースト状にしたものや、 雑穀・ドライフルー�... 続きを読む

● 特徴 タンパク12.3％　灰分0.39％ 最高品質の小麦1CW　100％。 作業性・味・香りの三拍子そろった、パン用小麦として世界一の評価を得ている、最強・最高品質のパン用強力粉です。タンパクが多いので�... 続きを読む

　　　 ★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★ 重曹（ベーキングソーダ） ARM＆HAMMER　　驚きの5．4kg！！ 古くから家庭で使われてきた、お料理から　お掃除�... 続きを読む

糖分12％以上のリッチな生地用です。イースト臭が気になりません。標準使用量はバターロールで1.2％菓子パンで1.6％です。原材料：乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC（ソルビタン脂肪酸... 続きを読む

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丹沢山中で発見された天然酵母です。従来のものより味、香りが洗練されており、発酵力も強力です。原材料：小麦粉、米、酵母、麹... 続きを読む

　　　 ★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★ 重曹（ベーキングソーダ） ARM＆HAMMER　　驚きの5．4kg！！ 古くから家庭で使われてきた、お料理から　お掃除�... 続きを読む

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● 特徴 【当店1番人気、春よ恋ブレンドの10kg新登場！】 リクエストにお応えして、10kgができました！！ 毎日パンを作られる方、一度にたくさんお使いになる方にオススメです♪ ※紙袋になります。開け口部分�... 続きを読む